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Vi aspettiamo giovedì 11 maggio dalle 18 in poi con la musica di DJ Gian Marco De Michelis e risotto per tutti, per festeggiare insieme questo primo bellissimo anno! 

Una serata con: Gianfranco Gallo ed i vini di “Vie di Romans” Martedì 18 Aprile, ore 19:00, vi aspettiamo per scoprire insieme al nostro Wayne Young Le Vie di Romans, il tutto accompagnato[...]

Qui festeggiamo la Pasquetta così!  primo:Rotolo di crespelle agli asparagi  secondo:Bistecca alla fiorentina sulle braci, patate arrosto e insalata  dolce:Sgroppino alle fragole e limone Tortino al c[...]

Vi aspettiamo in Collina la domenica di Pasqua  Il menù  aperitivo:benvenuto a tavola con fonduta e tuorlo fritto  antipasti:prosciutto di daino e radic di montcrema di asparagi con uova di[...]

Il secondo appuntamento con il vino del 2023 è con gli Uvaggi Rossi Friulani  Martedì 7 febbraio alle 19, degustazione guidata con Wayne Young e i vini delle Cantine: Lis Fadis, Livon e Specogna,[...]

Si dice che il suo nome derivi da “Scopp“, termine friulano che può essere ricondotto al croccare dei suoi acini, altri invece sostengono che il nome derivi dal fatto che la sua elevata acidità un tem[...]

Ve l’avevamo promesso, e sapete che sul vino non scherziamo Vi presentiamo “Imparare A Degustare”, il nostro corso di avvicinamento al vino pensato per fornirvi le basi per conoscere e comprendere meg[...]

Risposta: in Collina! Che siate un piccolo gruppo o in tantissimi, vi aspettiamo da Elliot per il vostro pranzo o la vostra cena aziendale di Natale, con tante proposte personalizzate per soddisfare o[...]

A tutti gli ospiti che prenoteranno un soggiorno per un periodo minimo di tre notti continuative nel periodo dal 23 dicembre all’8 gennaio, #Elliot regala un’esperienza: una tipica cena fr[...]